不久前，我在某一本美食雜誌上看見了介紹這家餅店曲奇的專欄，得知曲奇四重奏餅店其實由4個不同階級人士所經營的。其中一人就是前港姐謝寧。曲奇四重奏在開店以來就深受大衆的歡迎，店裏的曲奇都是選用上等的天然食材如有機小麥粉、牛油等作材料，健康有益。除了明星效應，其脆而不碎、香酥适口、油而不膩的曲奇，更是為它製造了不少美食家的青睞，客似云來。
既然獲得如此好評，在好奇心驅使下，我購買了 一盒雑錦曲奇來嘗嘗。
包裝非常精美，一看就知價錢不菲。
將盒子打開，一陣曲奇的香氣撲鼻而來。盒子的中間擺放了4個畫了笑臉的曲奇，看了就想吃。雑錦曲奇盒裏共有9种不同口味的曲奇。有夏威夷果仁曲奇、牛油酥條、咖啡合桃曲奇、高纖五穀籽曲奇、黑白芝麻曲奇、朱古力曲奇、牛油杏仁片、川椒榛子曲奇及蛋香曲奇，各有特色。很不自覺地，我將曲奇四重奏與Jenny Bakery 的曲奇作了比較。曲奇四重奏的曲奇來的扎實香脆及沒那麽甜。而Jenny Bakery 的曲奇來的比較鬆軟，入口即溶。各有千秋。
其實很多食家推薦曲奇四重奏的蝴蝶酥多於曲奇。很可惜這趟沒賣，只好下次再光顧曲奇四重奏買蝴蝶酥嘗嘗。
Cookies Quartet 曲奇四重奏
G/F, Hung Fuk House, 58 Fuk Lo Tsun Road, Kowloon City, Hong Kong
G/F , Shing Ping House, 62 Shing Woo Road, Happy Valley, Hong Kong
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